ビーツの生育が思った以上に進んで、大きくなりすぎると調理しずらかったり、おいしさが損なわれたり、全て処分することになりますので、今だけお安く出します！いつまでやれるかは、まだ不明です！笑。できるだけ多くのかたにビーツのおいしさを知っていただきたいなと思ってます 【重要】 ご希望のお日にちがあればお問い合わせからご連絡ください。 葉っぱはつけていません。常温発送します。 冷蔵庫保管で長くて1ヶ月はもつと思います！ 九州は福岡、自然に囲まれた福津で育てたビーツです。もちろん農薬化学肥料、除草剤も使ってません。 こだわりの有機肥料(ぼかし肥、有機鶏糞)で作った、ビーツを販売します。 葉っぱはつけていません。冷蔵庫保管で長くて1ヶ月はもつと思います！トンネル栽培したビーツで予定より多収となりましたので訳ありで販売します！大きさはバラバラですのでご了承下さい。 【送料について】 福岡県福津市内での直接のお引き取りご希望の場合、別途お問い合わせお願いします。 【その他】 ◯生鮮食品ですので原則として返品は対応しかねます。ご了承ください。 ◯ご注文後の収穫、最短でのお届けです。ご希望の着日・時間がございましたら備考欄にご記入下さい。 ◯サイズ違い形不揃いや虫食い等、多少ございます。 ロシアやウクライナではボルシチとして有名な野菜。 赤かぶのようで、実はほうれん草の仲間。 根っこが大きくなって、真っ赤な切り口。 茹でたりスライスしたり、とうもろこしや、にんじんと同じようにほんのり甘くてそして大地の味がします。 葉っぱも茹でたり炒めたりベビーリーフとしても美味しいんです。 そしてなにより嬉しいのが、栄養！ ビーツは「食べる輸血」と言われるぐらい、マグネシウムなどミネラルや、ビタミンはもちろん、食物繊維もたっぷり。 ビーツの真っ赤な部分はポリフェノールの仲間、ベタシアニン！抗酸化作用がトップクラス。 またビーツの成分にある、一酸化窒素が血液の流れをよくしたり、血栓を予防する働きがあるとか、 筋肉をしなやかにして筋肉増強や疲労回復にもよいと言われてます。 皮をむき、薄くスライスすれば生でも召し上がれます。 洗って皮のまま30分を目安に弱火で茹で、取り出して弱い流水にあてると皮が簡単にはがれます。 ボルシチはもちろん、ポテトサラダやきんぴら、ビーツの鮮やかな色が美味しさと共に食卓を彩ります。 #ビーツ料理 #ビーツ栽培 #ビーツレシピ #ボルシチ #ビーツスムージー #食べる輸血 #スーパーフード #抗酸化作用 #アンチエイジング #無農薬 #無化学肥料 #有機栽培 #無農薬野菜 #野菜販売 #農家直送 #福津市 #福津 #九州産ビーツ